高校の友人がアメリカから一時帰国すると連絡が来た。「旨い和食をアレンジして、適当に人も呼んでくれ」とのオーダー。東京にいる高校の友人を6人ほど集め、全部で7人でぷち同窓会をすることに。帰国する友人のホテルが渋谷ということもあり、渋谷付近で旨い和食はどこかなということで考えると「食幹渋谷」がすぐに思い浮かんだ。「並木橋なかむら」も思い浮かんだが、30歳前後の同窓会にしては少し雰囲気が若いかなということで食幹を選んだ。

渋谷駅から六本木通りの坂を登って青学の裏手に差し掛かるちょっと前に食幹はある。渋谷駅から少し距離もあるということで、渋谷の喧騒から離れて落ち着いた場所にある。

アラカルトでいろいろと頼む。食幹は創作和食で単純な和食の範疇を超えたお店である。

雲丹としらすのユッケ、いぶりがっことクリームチーズを和えたのポテトサラダと創作性の溢れる料理から始まる。